【冷凍保存方法】長ネギと万能ネギの冷凍保存!斜め切りや小口切りもパラパラに!冷凍保存期間 解凍方法と調理例もご紹介!
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- Опубликовано: 21 май 2020
- よく使う料理に合わせて切り方と冷凍保存方法をご紹介しています。
(そのまま、斜め切り、ブツ切り、小口切り、みじん切りなど)
斜め切りやブツ切りにしておいたものはバラバラに!
万能ネギ(小ネギ、細ねぎ)はパラパラに!
いつもの炒めものやパスタ、鍋、チャーハ、青い部分もチヂミや
お好み焼きなどに。もちろん薬味としても大活躍間違いなし!
冷凍庫のスペースも取らないので、すぐに使い切れない時は冷凍ストックで大量消費♪
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ほんとに役に立つ情報でした。ネギは一本買っても余ってしまうし無ければネギがあれば、と思うことが頻繁だしこれからはこの保存方法で行きます。
いやぁ、たすかる情報です。
めっちゃわかりやすかった!
包丁の切れ味と、切る手捌きが素晴らしいなと思いました
たいへん有り難うございました❣️
長ネギの、詰め放題で、26本あります、今から頑張って保存しま~す💕ありがとうございます❤️
ほんとに、助かります❗
家庭科のビデオ見てるみたい、勉強になります🍳
キッチンペーパーでよく水気を拭くことが肝心なんですね!
有難うございました😊
助かりました
丁寧な説明、ありがとうございました。
分りやすい解説動画で参考になりました
タイに住んでいます。
ありがとうございました^o^ほとんど冷凍保存してますが、長ネギは初めてなので挑戦してみます。
ねぎの保存が上手くできる方法を探していました。大変参考になりました。ちなみに生姜の保存方法などありましたら教えていただけませんでしょうか。一人暮らしなので、必要な時に買うのですが、いつも半分以上残ってしまい腐らしてしまいます。どうしたら良いでしょうか。
勉強になります!(^_^)ゞ
ネギは、かっとする時に、輪ゴムで巻いてします。先日、ヌメリで滑り指先を切ってしまいました❗️もっと早く、この動画に、会えてたら😃とても、参考になりました。やってみます、(^_^)v
みじん切りってどのぐらい持ちますか?
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